•製作工藝:熟普洱茶的關鍵在於「渥堆發酵」工藝,這一技術始於1970年代。 新鮮茶葉經過殺青、揉捻、乾燥等步驟後,會被堆積起來,並持續保持一定的 溫度和濕度,經過約30至40天的發酵,使得茶葉變得熟化,風味更加醇厚。 •口感與香氣:熟普洱茶具有濃郁的陳香和木香,茶湯呈深紅至棕紅色, 口感圓潤甘滑,入口順滑,有「醇厚回甘」的特點。因發酵時間較長, 熟普洱茶較少有生茶的澀感,茶性溫和,適合長期飲用。