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◆東方美人茶
摘 採｜手工採收
發酵程度｜★★★★☆☆
焙火程度｜★★★☆☆☆
一斤:2500元 ( 四兩*4罐 ) |
◆東方美人茶（Oriental Beauty Tea），又稱白毫烏龍或膨風茶，
是台灣知名的高級烏龍茶，以其獨特的蜜香和優雅的風味而聞名
於世。這款茶有著豐富的歷史文化背景，不僅在國內深受喜愛，
在國際市場上也享有盛譽。
•產地與茶種
東方美人茶的主要產區位於台灣的新竹和苗栗地區。這些地區
的氣候和土壤條件非常適合茶樹生長，特別是栽種青心大冇茶
種。這一茶種擁有豐富的香氣潛力，並且茶樹本身柔軟的葉片
能承受60%到70%的半發酵過程。 |
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•特色與風味
東方美人茶最著名的風味來自於一種自然現象——小綠葉蟬
的叮咬。當這些昆蟲咬食茶葉時，茶樹會自我防禦，茶葉
因此產生蜜香物質，最終使成茶帶有蜂蜜般的甜香和果香。
此外，這款茶的葉片含有明顯的白毫（細小的白色絨毛），
茶葉外觀呈現銀白、棕紅和深綠相間的色彩，極具觀賞價值。
•製作工藝
東方美人茶的製作工藝繁複且精細，從手工採摘到揉捻、發酵、乾燥，
每一步都需要高度的技術和經驗。採摘的時候，僅選取含有白毫的嫩芽，
並且對每片茶葉進行嚴格篩選，以保證品質。茶葉在半發酵過程中
被控制得恰到好處，這使得茶湯既有烏龍茶的清爽，又帶有紅茶的濃郁。 |
•香氣與口感
東方美人茶有著獨特的花果香、蜂蜜香，入口後滋味圓潤醇厚，且
回甘強烈。它的香氣複雜層次豐富，常常帶有桃子、蘋果等水果的
香甜感，再加上蜜香，使得品茶過程極具享受。
•歷史與文化
據說，東方美人茶的名字源於19世紀末，當時這款茶曾被出口到英國，
受到維多利亞女王的高度讚賞，並因此被命名為「Oriental Beauty」。
此外，茶葉因其美麗的外觀和細膩的香氣，也有「美人」之名。 |
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